சர்க்கரை பாதாமி
சர்க்கரை பாதாமி (apricot)அப்ரிகாட் என்பது ஒரு பழமாக அல்லது அப்பழந்தரும் மரத்தைக் குறிக்கும். பொதுவாக, சர்க்கரை பாதாமி ஆர்மேனிய கொத்துப்பேரி இன மரங்களைக் குறிக்கும். ஆனாலும் மலை கொத்துப்பேரி, சாரண கொத்துப்பேரி, சீன கொத்துப்பேரி, சைபீரய கொத்துப்பேரி என்பனவும் ஒரேமாதிரியான கனிகளைக் கொண்டு நெருக்கமான தொடர்புடையவை. இவையும் சர்க்கரை பாதாமி என்றே பொதுவாக அழைக்கப்படுகின்றன.[1]
உற்பத்தியும் பாவனையும்[தொகு]
| ஊட்ட மதிப்பீடு - 100 g (3.5 oz) | |
|---|---|
| ஆற்றல் | 201 kJ (48 kcal) |
11 g | |
| சீனி | 9 g |
| நார்ப்பொருள் | 2 g |
0.4 g | |
புரதம் | 1.4 g |
| உயிர்ச்சத்துகள் | |
| உயிர்ச்சத்து ஏ | (12%) 96 μg(10%) 1094 μg89 μg |
| தயமின் (B1) | (3%) 0.03 mg |
| ரிபோஃபிளாவின் (B2) | (3%) 0.04 mg |
| நியாசின் (B3) | (4%) 0.6 mg |
(5%) 0.24 mg | |
| உயிர்ச்சத்து பி6 | (4%) 0.054 mg |
| இலைக்காடி (B9) | (2%) 9 μg |
| உயிர்ச்சத்து சி | (12%) 10 mg |
| உயிர்ச்சத்து ஈ | (6%) 0.89 mg |
| உயிர்ச்சத்து கே | (3%) 3.3 μg |
| நுண்ணளவு மாழைகள் | |
| கல்சியம் | (1%) 13 mg |
| இரும்பு | (3%) 0.4 mg |
| மக்னீசியம் | (3%) 10 mg |
| மாங்கனீசு | (4%) 0.077 mg |
| பாசுபரசு | (3%) 23 mg |
| பொட்டாசியம் | (6%) 259 mg |
| சோடியம் | (0%) 1 mg |
| துத்தநாகம் | (2%) 0.2 mg |
| |
| Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database | |
| ஊட்ட மதிப்பீடு - 100 g (3.5 oz) | |
|---|---|
| ஆற்றல் | 1,009 kJ (241 kcal) |
63 g | |
| சீனி | 53 g |
| நார்ப்பொருள் | 7 g |
0.5 g | |
புரதம் | 3.4 g |
| உயிர்ச்சத்துகள் | |
| உயிர்ச்சத்து ஏ | (23%) 180 μg(20%) 2163 μg |
| தயமின் (B1) | (1%) 0.015 mg |
| ரிபோஃபிளாவின் (B2) | (6%) 0.074 mg |
| நியாசின் (B3) | (17%) 2.589 mg |
(10%) 0.516 mg | |
| உயிர்ச்சத்து பி6 | (11%) 0.143 mg |
| இலைக்காடி (B9) | (3%) 10 μg |
| உயிர்ச்சத்து சி | (1%) 1 mg |
| உயிர்ச்சத்து ஈ | (29%) 4.33 mg |
| உயிர்ச்சத்து கே | (3%) 3.1 μg |
| நுண்ணளவு மாழைகள் | |
| கல்சியம் | (6%) 55 mg |
| இரும்பு | (20%) 2.66 mg |
| மக்னீசியம் | (9%) 32 mg |
| மாங்கனீசு | (11%) 0.235 mg |
| பாசுபரசு | (10%) 71 mg |
| பொட்டாசியம் | (25%) 1162 mg |
| சோடியம் | (1%) 10 mg |
| துத்தநாகம் | (3%) 0.29 mg |
| |
| Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database | |
உசாத்துனை[தொகு]
- ↑ Bortiri, E.; Oh, S.-H.; Jiang, J.; Baggett, S.; Granger, A.; Weeks, C.; Buckingham, M.; Potter, D.; Parfitt, D.E. (2001). "Phylogeny and systematics of Prunus (Rosaceae) as determined by sequence analysis of ITS and the chloroplast trnL-trnF spacer DNA". Systematic Botany 26 (4): 797–807.
வெளி இணைப்பு[தொகு]
பொதுவகத்தில் Prunus armeniaca தொடர்பாக ஊடகக் கோப்புகள் உள்ளன.
