சர்க்கரை பாதாமி

சர்க்கரை பாதாமி (apricot) என்பது ஒரு பழமாக அல்லது அப்பழந்தரும் மரத்தைக் குறிக்கும். பொதுவாக, சர்க்கரை பாதாமி ஆர்மேனிய கொத்துப்பேரி இன மரங்களைக் குறிக்கும். ஆனாலும் மலை கொத்துப்பேரி, சாரண கொத்துப்பேரி, சீன கொத்துப்பேரி, சைபீரய கொத்துப்பேரி என்பனவும் ஒரேமாதிரியான கனிகளைக் கொண்டு நெருக்கமான தொடர்புடையவை. இவையும் சர்க்கரை பாதாமி என்றே பொதுவாக அழைக்கப்படுகின்றன.

உற்பத்தியும் பாவனையும்

சர்க்கரை பாதாமி பழமும் குறுக்கு வெட்டும்

சர்க்கரை பாதாமி மலர், காஷ்மீர்

காய வைக்கப்பட்டுள்ள பழங்கள், துருக்கி

Apricots, raw 100 கிராமில் உள்ள ஊட்டச் சத்து
ஆற்றல் 50 kcal   200 kJ
மாப்பொருள்     11 g - சர்க்கரை  9 g - நார்ப்பொருள் (உணவு)  2 g   கொழுப்பு 0.4 g புரதம் 1.4 g உயிர்ச்சத்து ஏ  96 μg 11% தயமின்  0.03 mg   2% ரிபோஃபிளாவின்  0.04 mg   3% நியாசின்  0.6 mg   4% பான்டோதெனிக் அமிலம்  0.24 mg  5% உயிர்ச்சத்து பி6  0.054 mg 4% இலைக்காடி (உயிர்ச்சத்து பி9)  9 μg  2% உயிர்ச்சத்து சி  10 mg 17% உயிர்ச்சத்து ஈ  0.89 mg 6% உயிர்ச்சத்து கே  3.3 μg 3% கால்சியம்  13 mg 1% இரும்பு  0.4 mg 3% மக்னீசியம்  10 mg 3%  பாசுபரசு  23 mg 3% பொட்டாசியம்  259 mg   6% சோடியம்  1 mg 0% துத்தநாகம்  0.2 mg 2%
Link to USDA Database entry ஐக்கிய அமெரிக்கா அரசின் வயதுக்கு வந்தவருக்கான, உட்கொள்ளல் பரிந்துரை . மூலத்தரவு: USDA Nutrient database

Apricots, dried 100 கிராமில் உள்ள ஊட்டச் சத்து
ஆற்றல் 240 kcal   1010 kJ
மாப்பொருள்     63 g - சர்க்கரை  53 g கொழுப்பு 0.5 g புரதம் 3.4 g உயிர்ச்சத்து ஏ  180 μg 20% தயமின்  0.015 mg   1% ரிபோஃபிளாவின்  0.074 mg   5% நியாசின்  2.589 mg   17% பான்டோதெனிக் அமிலம்  0.516 mg  10% உயிர்ச்சத்து பி6  0.143 mg 11% இலைக்காடி (உயிர்ச்சத்து பி9)  10 μg  3% உயிர்ச்சத்து சி  1 mg 2% உயிர்ச்சத்து ஈ  4.33 mg 29% உயிர்ச்சத்து கே  3.1 μg 3% கால்சியம்  55 mg 6% இரும்பு  2.66 mg 21% மக்னீசியம்  32 mg 9%  பாசுபரசு  71 mg 10% பொட்டாசியம்  1162 mg   25% சோடியம்  10 mg 1% துத்தநாகம்  0.29 mg 3%
Link to USDA Database entry ஐக்கிய அமெரிக்கா அரசின் வயதுக்கு வந்தவருக்கான, உட்கொள்ளல் பரிந்துரை . மூலத்தரவு: USDA Nutrient database

வெளி இணைப்பு

• பொதுவகத்தில் Prunus armeniaca தொடர்பாக ஊடகக் கோப்புகள் உள்ளன.