சர்க்கரை பாதாமி

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.

சர்க்கரை பாதாமி (apricot)அப்ரிகாட் என்பது ஒரு பழமாக அல்லது அப்பழந்தரும் மரத்தைக் குறிக்கும். பொதுவாக, சர்க்கரை பாதாமி ஆர்மேனிய கொத்துப்பேரி இன மரங்களைக் குறிக்கும். ஆனாலும் மலை கொத்துப்பேரி, சாரண கொத்துப்பேரி, சீன கொத்துப்பேரி, சைபீரய கொத்துப்பேரி என்பனவும் ஒரேமாதிரியான கனிகளைக் கொண்டு நெருக்கமான தொடர்புடையவை. இவையும் சர்க்கரை பாதாமி என்றே பொதுவாக அழைக்கப்படுகின்றன.[1]

உற்பத்தியும் பாவனையும்[தொகு]

சர்க்கரை பாதாமி பழமும் குறுக்கு வெட்டும்
சர்க்கரை பாதாமி மலர், காஷ்மீர்
காய வைக்கப்பட்டுள்ள பழங்கள், துருக்கி
Apricots, raw
ஊட்ட மதிப்பீடு - 100 g (3.5 oz)
ஆற்றல்201 kJ (48 kcal)
11 g
சீனி9 g
நார்ப்பொருள்2 g
0.4 g
புரதம்
1.4 g
உயிர்ச்சத்துகள்
உயிர்ச்சத்து ஏ
(12%)
96 μg
(10%)
1094 μg
89 μg
தயமின் (B1)
(3%)
0.03 mg
ரிபோஃபிளாவின் (B2)
(3%)
0.04 mg
நியாசின் (B3)
(4%)
0.6 mg
(5%)
0.24 mg
உயிர்ச்சத்து பி6
(4%)
0.054 mg
இலைக்காடி (B9)
(2%)
9 μg
உயிர்ச்சத்து சி
(12%)
10 mg
உயிர்ச்சத்து ஈ
(6%)
0.89 mg
உயிர்ச்சத்து கே
(3%)
3.3 μg
நுண்ணளவு மாழைகள்
கல்சியம்
(1%)
13 mg
இரும்பு
(3%)
0.4 mg
மக்னீசியம்
(3%)
10 mg
மாங்கனீசு
(4%)
0.077 mg
பாசுபரசு
(3%)
23 mg
பொட்டாசியம்
(6%)
259 mg
சோடியம்
(0%)
1 mg
துத்தநாகம்
(2%)
0.2 mg

Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database
Apricots, dried
ஊட்ட மதிப்பீடு - 100 g (3.5 oz)
ஆற்றல்1,009 kJ (241 kcal)
63 g
சீனி53 g
நார்ப்பொருள்7 g
0.5 g
புரதம்
3.4 g
உயிர்ச்சத்துகள்
உயிர்ச்சத்து ஏ
(23%)
180 μg
(20%)
2163 μg
தயமின் (B1)
(1%)
0.015 mg
ரிபோஃபிளாவின் (B2)
(6%)
0.074 mg
நியாசின் (B3)
(17%)
2.589 mg
(10%)
0.516 mg
உயிர்ச்சத்து பி6
(11%)
0.143 mg
இலைக்காடி (B9)
(3%)
10 μg
உயிர்ச்சத்து சி
(1%)
1 mg
உயிர்ச்சத்து ஈ
(29%)
4.33 mg
உயிர்ச்சத்து கே
(3%)
3.1 μg
நுண்ணளவு மாழைகள்
கல்சியம்
(6%)
55 mg
இரும்பு
(20%)
2.66 mg
மக்னீசியம்
(9%)
32 mg
மாங்கனீசு
(11%)
0.235 mg
பாசுபரசு
(10%)
71 mg
பொட்டாசியம்
(25%)
1162 mg
சோடியம்
(1%)
10 mg
துத்தநாகம்
(3%)
0.29 mg

Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database

உசாத்துனை[தொகு]

  1. Bortiri, E.; Oh, S.-H.; Jiang, J.; Baggett, S.; Granger, A.; Weeks, C.; Buckingham, M.; Potter, D.; Parfitt, D.E. (2001). "Phylogeny and systematics of Prunus (Rosaceae) as determined by sequence analysis of ITS and the chloroplast trnL-trnF spacer DNA". Systematic Botany 26 (4): 797–807. 

வெளி இணைப்பு[தொகு]

"https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=சர்க்கரை_பாதாமி&oldid=3131111" இலிருந்து மீள்விக்கப்பட்டது