பழம்

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிபீடியாவில் இருந்து.

தாவிச் செல்லவும்: வழிசெலுத்தல், தேடல்
பல்வேறு பழங்கள்

சமையல்

Banana leaf rice2.JPG
This article is part
of the Cuisine series
Preparation techniques and cooking items
Techniques - Utensils
Weights and measures
தமிழர் சமையல்
உணவுப் பொருட்கள் பட்டியல்கள்
Regional cuisines

உலகின் பிரபல உணவுகள் - ஆசியா - ஐரோப்பா - Caribbean
South Asian - Latin America
Mideast - North America - Africa
Other cuisines...
See also:
Famous chefs - Kitchens - Meals
Wikibooks: Cookbook

பூக்கும் தாவரங்களில் விதையுடன் கூடிய முதிர்ந்த சூலகமானது பழம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. முதிராத நிலையில் காய் என வழங்கப்படுகிறது. பழங்கள் காய்களை விட அதிக சர்க்கரை கொண்டவை. இது பழத்தை உண்ண விலங்குகளையும், பறவைகளையும் ஈர்க்க உதவும். விலங்குகளும் பறவைகளும் தொலை தூரம் நகரக்கூடியவையாதலால் அவை பழத்தை உண்பது தாவரங்களின் விதைகளைப் பரப்ப உதவுகிறது. பழம் எனும் வார்த்தையை உச்சரிக்கும்போதே பழம் உண்ணும் முறையை உணர்த்தும் வகையில் உள்ளது .'ப' எனும்போது பழத்தை வாயில் வைக்கும்போதான உணர்வும் 'ழ'எனும்போது பழம் வாய்க்குள் செல்வது போலும் 'ம்' எனும்போது விழுங்கிய உணர்வும் தோன்றும். இந்த சிறப்பு உலகில் வேறு எந்த மொழிக்கும் இல்லை

பொருளடக்கம்

[தொகு] பழங்கள் பட்டியல்

[தொகு] வகைகள்

பழங்கள் மூன்று வகைப்படுகின்றன. அவையாவன:

  • எளிய பழம் (Simple Fruit)
  • கூட்டுப் பழம் (Aggregate Fruit)
  • Multiple Fruit

[தொகு] தமிழ்ச்சூழலில் பழங்கள்

  • பன்டைய தமிழகத்தில் மா, பலா, வாழை ஆகிய பழங்கள் முக்கனிகள் என்று வழங்கப்பட்டன.

[தொகு] இவற்றையும் பாருங்கள்

[தொகு] வெளி இணைப்புகள்

"http://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AA%E0%AE%B4%E0%AE%AE%E0%AF%8D" இணைப்பிலிருந்து மீள்விக்கப்பட்டது
சொந்தப் பயன்பாட்டுக் கருவிகள்