உலகின் பிரபல உணவுகள் பட்டியல்

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
தாவிச் செல்லவும்: வழிசெலுத்தல், தேடல்

சமையல்

India - Colours of India - 006 - Wedding Meal.jpg
இது சமையல் முறை
கட்டுரைத் தொடரின் பகுதியாகும்
செய்முறைகளும் சமையல் பொருள்களும்
செய்முறைகள் - சமையல் பாத்திரங்கள்
சமைத்தலில் உள்ள அளவுகள்
தமிழர் சமையல்
உணவுப் பொருட்கள் பட்டியல்கள்
பிராந்திய சமையல் முறை

உலகின் பிரபல உணவுகள் - ஆசியா - ஐரோப்பா - கருப்பியன்
தெற்காசியா - இலத்தின் அமெரிக்கா
மத்தியகிழக்கு - வட அமெரிக்கா - ஆப்பிரிக்கா
ஏனைய உணவு முறைகள்...

See also:
பிரபல சமையலாளர் - சமையலறைகள் - உணவு கள்
Wikibooks: Cookbook

தமிழர்/இந்திய உணவுகள்[தொகு]

கறிகள்[தொகு]

Sauces???[தொகு]

சிற்றுண்டிகள்[தொகு]

இனிப்பு[தொகு]

காரம்[தொகு]

நீர்ம உணவுகள்[தொகு]

சீன உணவுகள்[தொகு]

  • சவ் மின் - (ஒல்லிய நூடில்ஸ் (கோதுமை))
  • ஷன்காய் நூடில்ஸ் - (தடித்த நூடில்ஸ் & சோஸ்)
  • சோப் சோய் (பொரித்த கலவை சோறு & மரக்கறி)

இத்தாலியன் உணவுகள்[தொகு]

  • பிஸ்சா - Pizza - வேகப்பம்
  • பாஸ்ரா - Pasta - மாச்சேவை
  • ஸ்ப்கெற்ரி - Spaghetti - நூலப்பம்
  • லசான்யா - Lasania - மாவடை
  • Macaroni- மாச்சுருள்
  • Noodles - நூலடை

யப்பானிய உணவுகள்[தொகு]

  • சுசி - (Sushi) சோறு ஒரு பிடிக்கு மேலாக சமைக்கப்படாத மீன் துண்டொன்று வைத்து செய்யப்படுவது.
  • சசிமி - (Sashimi) சமைக்கப்படாத கடல் உணவுகள் கொண்டது.
  • சோபா - (Soba) Buckwheat என்ற தானியத்தால் செய்யப்பட்ட நூட்ல்ஸ்.
  • றாமென் - (Ramen) சூப்-நூட்ல்ஸ் வகையொன்று.

வடஅமெரிக்க உணவுகள்[தொகு]

  • கம்பேகர்
  • சீரியல்ஸ்
  • கிறாஃற் டினர், மக்ரோனி
  • சான்ட்விற்ச்
  • hot dog

மத்திய அமெரிக்க உணவுகள்[தொகு]

  • பெல்ன்ரா - polanta - corn meal
  • கிரனோலா - granola

தென் அமெரிக்க உணவுகள்[தொகு]

ஐரோப்பிய உணவுகள்[தொகு]

  • உருளைக்கிழங்கு பொரியல் (பிரச் பிரைஸ்) ???
  • பாண்

இஸ்லாமிய உணவுகள்[தொகு]

மத்திய கிழக்கு உணவுகள்[தொகு]

சிற்றுண்டிகள்[தொகு]

  • கேக்
  • புடிங்
  • டொனட்ஸ்
  • muffin

உணவு சார் பிற பட்டியல்கள்[தொகு]

வெளி இணைப்புகள்[தொகு]