வல்லாரை
Jump to navigation
Jump to search
| வல்லாரை | |
|---|---|
| |
| உயிரியல் வகைப்பாடு | |
| திணை: | தாவரம் |
| தரப்படுத்தப்படாத: | பூக்குந்தாவரம் |
| தரப்படுத்தப்படாத: | மெய்யிருவித்திலையி |
| தரப்படுத்தப்படாத: | Asterids |
| வரிசை: | Apiales |
| குடும்பம்: | Mackinlayaceae |
| பேரினம்: | Centella |
| இனம்: | C. asiatica |
| இருசொற் பெயரீடு | |
| Centella asiatica (லி.) உர்பான் | |
| வேறு பெயர்கள் | |
வல்லாரை (Centella asiatica) (Asiatic pennywort, Indian pennywort) ஒரு மருத்துவ மூலிகைப் பயன்பாடுடைய கீரை வகைத்தாவரமாகும். ஆசியா, ஆஸ்திரேலியா போன்ற பகுதிகளுக்கு உரியதாகும்.
வாழிடம்[தொகு]
இது நீர் நிறைந்த பகுதிகளில் தானாக வளரும் தாவரம். இதன் இலைப்பகுதிகள் உணவாகப் பயன் படுவதால் இத்தாவரம், கீரையினங்களுள் அடங்கும்.
வல்லமை மிக்க கீரை,[தொகு]
வல்லமை மிக்க கீரை என்பதால் வல்லாரை எனப்பெயர் பெற்றது.
சத்துக்கள்[தொகு]
இக்கீரையில் இரும்புச்சத்து, சுண்ணாம்புச்சத்து, உயிர்சத்து 'எ', உயிர்சத்து 'சி' மற்றும் தாதுஉப்புக்கள் ஏராளமாக அடங்கியுள்ளன. இரத்தத்திற்கு தேவையான சத்துக்களை, சரிவிகித அளவில் கொண்டுள்ளது.[சான்று தேவை]
உண்ணும் முறை[தொகு]
இக்கீரையை, தினமும் சமைத்து உண்ணலாம். இதன் சத்துக்கள் முழுமையாகக் கிடைக்க, சித்த மருத்துவம் கீழ்கண்டவற்றை உரைக்கிறது.
- இதனை உண்ணும் காலங்களில் மாமிச உணவுகள், அகத்திக் கீரை, பாகற்காய் ஆகியவற்றினை உண்ணக்கூடாது.
- புளி மற்றும் காரத்தினை மிகக் குறைவாகவே உண்ண வேண்டும்.
- சிறுவர் அடிக்கடி உண்ணுதல் மிக்க நல்லது.
- இக்கீரையை, சித்த மருத்துவர்கள் லேகியம், சூரணம், மாத்திரை போன்ற வடிவங்களில் பக்குவப்படுத்தி பயன்படுத்துகிறார்கள்.
- இந்த கீரையை கழுவி பச்சையாக உண்ணுதல் மிகவும் நல்லது. பள்ளி சிறுவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் உண்ணலாம். நன்கு சுவையாக இருக்கும்.
வெளியிணைப்புகள்[தொகு]
- நூலகம் தளத்தின் வல்லாரை குறித்த மின்நூல் பக்கம்[தொடர்பிழந்த இணைப்பு]
- தமிழ்வாணனின் வல்லாரை(பிரம்மி) குறித்த விளக்கப் பக்கம்
- ஆறாம்திணை இணையத்தளபக்க விவரங்கள் பரணிடப்பட்டது 2009-02-04 at the வந்தவழி இயந்திரம்
- தமிழ்குடும்பத்தின் சமையல் வல்லாரை சம்பல்