மாடு

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
தாவிச் செல்லவும்: வழிசெலுத்தல், தேடல்
மாடு
A Swiss Braunvieh cow wearing a cowbell
A Swiss Braunvieh cow wearing a cowbell
காப்பு நிலை
கொல்லைப்படுத்தப்பட்டவை
உயிரியல் வகைப்பாடு
திணை:
(இராச்சியம்)
விலங்கினம்
தொகுதி: முதுகுநாணி
வகுப்பு பாலூட்டி
வரிசை: Artiodactyla
குடும்பம்: Bovidae
துணைக்குடும்பம்: Bovinae
பேரினம்: Bos
இனம்: B. taurus
இருசொற்பெயர்
Bos taurus
லின்னேயசு, 1758
ஒரு பெண் தனது கையால் மாட்டிலிருந்து பால் கறக்கும் படம்
மாட்டிலிருந்து பாலை இயந்திரத்தின் மூலம் கறக்கும் படம்
தனது கையால் மாட்டிலிருந்து பால் கறக்கும் ஓரு பெண்மணி

மாடு (ஆங்கிலத்தில் cattle என அழைக்கப்படும்) அல்லது பசு (பேச்சு வழக்கில்) பாலூட்டி இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு விலங்கு. பசுவினுடைய பால் பல சத்துக்கள் நிறைந்ததுள்ள காரணத்தினால் மனிதன் அதனை ஒரு முக்கிய உணவாகக் கொண்டுள்ளான். மனிதன் இம்மாடுகளின் இறைச்சியையும் உணவாகப் பயன்படுத்துகிறான். இந்தியக் கலாச்சாரத்தில் பசு போற்றப்படும் ஒரு விலங்காக உள்ளது. புராணங்களின்படி காமதேனுவும், நந்தினியும் தேவலோகப் பசுக்கள் ஆகும். இந்தியாவில் மட்டும் அண்ணளவாக 300 மில்லியன் மாடுகள் உள்ளன. [1]

இனங்கள்[தொகு]

மாடுகள் பொதுவாக மூன்று பாரிய பிரிவுகளாகக் காணப்படுகின்றன: அவற்றில் ஒரு வகையானது போஸ் டாரஸ் (Bos taurus) என்பதாகும், இது ஒருவைகை ஐரோப்பிய இன எருதாகும் (ஆபிரிக்க மற்றும் ஆசிய மாடுகளுக்கு ஒத்தது). இரண்டாவது வகை மாடானது போஸ் இண்டிகஸ் எனும் விஞ்ஞானப் பெயரைக்கொண்ட காங்கேயம் காளை (ஆங்கிலத்தில் zebu) என்பதாகும். மூன்றாவது வகை மாடானது ஒரொய்ச் (aurochs) என்பதாகும் இவ்வகை மாடுகள் உலகில் இருந்து அழிந்துவிட்ட ஒரு இனமாகும். இவையே மேலே குறிப்பிட போஸ் டாரஸ் மற்றும் காங்கேயம் காளை இனங்களின் மூதாதய இனமாகும். சமீபத்தில், மாடுகளின் போஸ் டாரஸ் மற்றும் காங்கேயம் காளை இனங்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்துவிட்டதால் மூவகை இனமாடுகளையும் ஓரின மாடுகளாக சேர்த்துவிட்டனர். எனினும் குழுவாக்கப்பட்ட ஓரினம் தற்போது இவ்வாறு Bos primigenius taurus, Bos primigenius indicus,Bos primigenius primigenius பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.


சமயங்களில் மாட்டின் இனங்கள்[தொகு]

புராணங்களின்படி காமதேனுவும் (புனிதத்தின் சின்னம்) , நந்தினியும் தேவலோகப் பசுக்கள் ஆகும். புதுமனை புகுதல் நிகழ்விற்கு முதல் நாளில் இந்துக்கள் தம் வீடு புனிதமடைவதற்காக வெள்ளை பசுவை வீட்டில் கட்டிவிடும் மரபை கொண்டுள்ளனர்.

தமிழகத்தில்[தொகு]

கோ என்றால் அரசன் பசு என்று இரண்டு பொருள் தரும் ஆடு மேய்த்தவன் அரசன் ஆனான் மாடு மேய்த்தவன் மன்னன் ஆனான் என்று இந்திய வரலாறு கூறுகிறது.ஆயனின் கோலே அரசனின் செங்கோல் ஆனது.மாடு என்றால் செல்வம் என்று பொருள். ஆ வுடையரகள் பெரிய செல்வந்தர்களாக இருந்தனர். தற்பொழுது இந்தியாவில் மாடு தரும் பொருட்கள் வர்த்தகத்தில் 3வது இடத்தில உள்ளது.

மாடு என்று எல்லோராலும் பொதுவாக அழைக்கப்படும் இந்த விலங்கு இந்தியா மட்டுமல்லாது உலகின் எல்லா நாட்டினருக்கும் முக்கியமான வாழ்வாதாரமாக விளங்கக்கூடிய விலங்கு ஆகும்.

இவ்விலங்கின் பால் மனிதனுக்கு மிக உபயோகமான மற்றும் அடிப்படையான திரவ உணவாகும். பிறந்த குழந்தை முதல் முதியவர் வரை எல்லோருக்கும் ஏற்ற ஒரு ஊட்டச்சத்து மிகுந்த திரவ உணவாகும்.

இதன் பால் மட்டுமின்றி இதன் பயன் கணக்கிலடங்காதது. ஆண் விலங்கு எருது என அழைக்கப்படுகிறது. நிலத்தில் பயிர் செய்ய ஏதுவாக அதனை உழுதவதற்கு பயன்படுத்தி உழுகிறார்கள்.

பாரவண்டி இழுக்கவும் இவ்வெருதுகள் பயன்படுகின்றன. மேற்கத்திய நாடுகள் மட்டுமின்றி தற்போது இந்தியாவிலும் இதன் இறைச்சி உண்ணப்படுகிறது. ஆனால் பெண் விலங்காகிய பசுவினை இந்தியர்கள்(குறிப்பாக இந்துக்கள்) உண்பதில்லை.

பசு இந்தியர்களின் வாழ்வில் ஒரு முக்கிய அங்கம் வகிக்கிறது. இந்துக்கள் இவ்விலங்கினை தெய்வமாக வழிபடுகின்றனர். இதன் பால் இந்து கடவுளுக்கு அபிஷேகம் செய்யவும் பிரசாதமாகவும் படைக்கப்படுகிறது.

உற்பத்திகள்[தொகு]

மாட்டு இறைச்சி உற்பத்தி[தொகு]

மாட்டு இறைச்சி உற்பத்தி (kt)
நாடுகள் 2008 2009 2010 2011
ஆத்திரேலியாவின் கொடி ஆஸ்திரேலியா 2132 2124 2630 2420
பிரேசிலின் கொடி பிரேசில் 9024 9395 9115 9030
Flag of the People's Republic of China சீன மக்கள் குடியரசு 5841 6060 6244 6182
செருமனியின் கொடி செருமனி 1199 1190 1205 1170
சப்பான் கொடி சப்பான் 520 517 515 1000
Flag of the United States ஐக்கிய அமெரிக்கா 12163 11891 12046 11988

மாட்டுப் பால் உற்பத்தி[தொகு]

முதல் பத்து மாட்டுப் பால் உற்பத்தியாளர்கள்
2012 இல் [2]
இடங்கள் நாடுகள் உற்பத்திகள்
(மில்லியன்
தொன்னிகள்)
1 Flag of the United States ஐக்கிய அமெரிக்கா 90,865,000
2 இந்தியாவின் கொடி இந்தியா 54,000,000
3 Flag of the People's Republic of China சீன மக்கள் குடியரசு 37,419,500
4 பிரேசிலின் கொடி பிரேசில் 32,304,421
5 உருசியாவின் கொடி உருசியா 31,576,047
6 செருமனியின் கொடி செருமனி 30,506,929
7 பிரான்சின் கொடி பிரான்ஸ் 23,983,196
8 நியூசிலாந்து கொடி நியூசிலாந்து 20,053,000
9 துருக்கியின் கொடி துருக்கி 15,977,837
10 Flag of the United Kingdom ஐக்கிய இராச்சியம் 13,884,000
2010ல் உலகின் முதல் பத்து பால் உற்பத்தியாளர்கள்[3]
நாடுகள் உற்பத்திகள்
(மில்லியன்
தொன்னிகள்)
Flag of the United States ஐக்கிய அமெரிக்கா 87,446,130
இந்தியாவின் கொடி இந்தியா 50,300,000
Flag of the People's Republic of China சீன மக்கள் குடியரசு 36,036,086
உருசியாவின் கொடி உருசியா 31,895,100
பிரேசிலின் கொடி பிரேசில் 31,667,600
செருமனியின் கொடி செருமனி 29,628,900
பிரான்சின் கொடி பிரான்ஸ் 23,301,200
நியூசிலாந்து கொடி நியூசிலாந்து 17,010,500
Flag of the United Kingdom ஐக்கிய இராச்சியம் 13,960,000
துருக்கியின் கொடி துருக்கி 12,480,100
உலகம் முழுவதும் 599,438,003

மாட்டுத் தொகை[தொகு]

உலக மாட்டுத் தொகை 1.3 பில்லியன் ஆகும். கீழ்வரும் அட்டவணையில் 2009 இல் அளக்கப்பட்ட மாட்டுத்தொகை காட்டப்பட்டுள்ளது.[4]

2003 இல், ஆபிரிக்க கண்டத்தில் 231 மில்லியன் மாடு ஆயர்கள் காணப்பட்டுள்ளனர், பாரம்பரிய மற்றும் பாரம்பரியம் அல்லாத ஆகிய இரண்டுமே வளர்க்கப்பட்டது, ஆனால் பெரும்பாலும் வாழ்க்கை, கலாச்சாரம் மற்றும் ஒரு "ஒருங்கிணைந்த" பகுதியாக இருக்கின்றன.[5]

மாட்டுத் தொகை
நாடு மாட்டுத் தொகை
இந்தியா 285,000,000 (By 2003)[6]
பிரேசில் 187,087,000
சீனா 139,721,000
ஐக்கிய அமெரிக்கா 96,669,000
ஐரோப்பிய ஒன்றியம் 87,650,000
அர்ஜென்டீனா 51,062,000
பாகிஸ்தான் 38,300,000
அவுஸ்திரேலியா 29,202,000
மெக்ஸிகோ 26,489,000
ரஷ்ய கூட்டமைப்பு 18,370,000
தென் ஆபிரிக்கா 14,187,000
கனடா 13,945,000
மற்றவை 49,756,000


தூக்கம்[தொகு]

வீட்டில் வளர்க்கப்படும் மாடொன்று சாராசரியாக ஒரு நாளில் நான்கு மணித்தியாலங்கள் தூங்கும்.

படங்களின் தொகுப்பு[தொகு]

இவற்றையும் பார்க்கவும்[தொகு]

வெளி இணைப்புகள்[தொகு]

குறிப்புகளும் மேற்கோள்களும்[தொகு]

  1. "Fun Cow Facts for Kids". science kids. 
  2. "Milk, whole fresh cow producers". UN Food & Agriculture Organization. பார்த்த நாள் 18 February 2014.
  3. Food and Agricultural commodities production – Cow milk, whole, fresh, FAOSTAT, Food And Agricultural Organization of the United Nations. faostat.fao.org. Retrieved on 1 August 2012.
  4. [1]வார்ப்புரு:Toter Link
  5. http://www.nepad-caadp.net/pdf/A0586e03.pdf
  6. "80 Questions to Understand India", by Murad Ali Baig, 2011, p. 172


"http://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=மாடு&oldid=1653371" இருந்து மீள்விக்கப்பட்டது