கால்சியம் புரோமேட்டு
| பெயர்கள் | |
|---|---|
| ஐயூபிஏசி பெயர்
கால்சியம் புரோமேட்டு
| |
| வேறு பெயர்கள்
புரோமிக் அமிலம், கால்சியம் உப்பு
| |
| இனங்காட்டிகள் | |
| 10102-75-7 | |
| ChemSpider | 55398 |
| EC number | 233-278-9 |
| யேமல் -3D படிமங்கள் | Image |
| பப்கெம் | 61478 |
| |
| UNII | QJ2S78C3RO |
| பண்புகள் | |
| Ca(BrO3)2 | |
| வாய்ப்பாட்டு எடை | 295.8824 கி/மோல் |
| தோற்றம் | வெண்மையான ஒற்றைச்சரிவு படிகங்கள் |
| அடர்த்தி | 3.33 கிராம்/செ.மீ3[1] |
| உருகுநிலை | 180 ° செல்சியசு |
| 230 கி/100 மி.லி (20 °செல்சியசில்) | |
| -84.0•10−6 செ.மீ3/மோல் | |
| தொடர்புடைய சேர்மங்கள் | |
| ஏனைய எதிர் மின்னயனிகள் | கால்சியம் புரோமைடு கால்சியம் குளோரைடு கால்சியம் சல்பைடு |
| ஏனைய நேர் மின்அயனிகள் | பொட்டாசியம் புரோமேட்டு சோடியம் புரோமேட்டு |
வேறுவிதமாகக் கொடுக்கப்பட்டிருந்தாலன்றி
தரவுகள் பொருள்களின் இயல்பான வெப்ப அழுத்த நிலையில் (25 °C [77 °F], 100 kPa) கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. | |
கால்சியம் புரோமேட்டு (Calcium bromate) என்பது , Ca(BrO3)2•H2O. என்ற மூலக்கூற்று வாய்ப்பாட்டால் விவரிக்கப்படும் ஒரு கனிம வேதியியல் சேர்மமாகும்[2]. புரோமிக் அமிலத்தினுடைய கால்சியம் உப்பு கால்சியம் புரோமேட்டு எனக் கருதப்படுகிறது. பெரும்பாலும் Ca(BrO3)2•H2O என்ற வாய்ப்பாடு கொண்ட ஒற்றை நீரேற்று வடிவில் இது கிடைக்கிறது.
தயாரிப்பு
[தொகு]கால்சியம் ஐதராக்சைடுடன் சோடியம் புரோமேட்டைச் சேர்த்து வினைபுரியச் செய்வதன் மூலமாக கால்சியம் புரோமேட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. கால்சியம் சல்பேட்டுடன் பேரியம் புரோமேட்டைச் சேர்த்தும் இதைத் தயாரிக்கலாம்.
பண்புகள்
[தொகு]180 ° செல்சியசு வெப்பநிலைக்கு மேல் கால்சியம் புரோமேட்டு சிதைவடைந்து கால்சியம் புரோமைடையும் ஆக்சிசனையும் [2] கொடுக்கிறது.
கால்சியம் புரோமைடு கரைசலை மின்னாற்பகுப்பு செய்வதன் வழியாகவும் கால்சியம் புரோமேட்டு கிடைக்கும் எனக் கோட்பாடுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஐரோப்பிய ஒன்றிய எண் ஐ924பி என அடையாளமிடப்பட்டு சில நாடுகளில் ரொட்டி தயாரித்தலில் இதைப் பயன்படுத்துகின்றனர்[3].
மேற்கோள்கள்
[தொகு]- ↑ "Public Health Goal for Bromate in Drinking Water" (PDF). Office of Environmental Health Hazard Assessment, California Environmental Protection Agency. December 2009. Retrieved August 21, 2018.
- ↑ 2.0 2.1 Ropp, Richard C (2012-12-31). Encyclopedia of the Alkaline Earth Compounds. ISBN 9780444595539.
- ↑ Lewis, Richard J (1989). Food Additives Handbook. ISBN 9780442205089.