இலீக்சு

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
Jump to navigation Jump to search
லீக்ஸ்
Leeks.JPG
இனம்
Allium ampeloprasum L.
பயிரிடும்வகைப் பிரிவு
Leek Group (other names are used, e.g. Porrum Group)
வெளியீட்டு நிறுவனம்
Many, see text

லீக்ஸ் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு (வெள்ளைப்பூண்டு),என்பவற்றை உள்ளடக்கிய பேரினமான அலியம், பேரினத்தைச் சேர்ந்த காய்கறி ஆகும். இது அமரந்தேசியே குடும்பத்தையும் அலியொயிடியே உபகுடும்பத்தையும் சேர்ந்தது.[1] இதற்கு பல்வேறு வகையான இருசொற் பெயரீடுகள் முன்னர் வழங்கப்பட்ட போதிலும் அவை தற்போது Allium ampeloprasum க்குரிய பயிரிடும்வகையாகக் கொள்ளப்படுகின்றது .[2]

லீக்ஸ் குமுழ் மற்றும் இலையில் அடங்கியுள்ள
ஊட்ட மதிப்பீடு - 100 g (3.5 oz)
ஆற்றல்255 kJ (61 kcal)
14.15 g
சீனி3.9 g
நார்ப்பொருள்1.8 g
0.3 g
புரதம்
1.5 g
உயிர்ச்சத்துகள்
உயிர்ச்சத்து ஏ
(10%)
83 μg
(9%)
1000 μg
1900 μg
தயமின் (B1)
(5%)
0.06 mg
ரிபோஃபிளாவின் (B2)
(3%)
0.03 mg
நியாசின் (B3)
(3%)
0.4 mg
(3%)
0.14 mg
உயிர்ச்சத்து பி6
(18%)
0.233 mg
இலைக்காடி (B9)
(16%)
64 μg
உயிர்ச்சத்து சி
(14%)
12 mg
உயிர்ச்சத்து ஈ
(6%)
0.92 mg
உயிர்ச்சத்து கே
(45%)
47 μg
நுண்ணளவு மாழைகள்
கல்சியம்
(6%)
59 mg
இரும்பு
(16%)
2.1 mg
மக்னீசியம்
(8%)
28 mg
மாங்கனீசு
(23%)
0.481 mg
பாசுபரசு
(5%)
35 mg
பொட்டாசியம்
(4%)
180 mg
Other constituents
நீர்83 g

Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database

மேற்கோள்கள்[தொகு]

  1. Stevens, P.F. (2001 onwards), Angiosperm Phylogeny Website: Asparagales: Allioideae Check date values in: |year= (உதவி)
  2. "Allium ampeloprasum", World Checklist of Selected Plant Families, கியூ தாவரவியற் பூங்கா, 2013-02-01 அன்று பார்க்கப்பட்டது
"https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=இலீக்சு&oldid=2202703" இருந்து மீள்விக்கப்பட்டது