இலீக்சு
லீக்ஸ் | |
---|---|
இனம் | |
Allium ampeloprasum L. | |
பயிரிடும்வகைப் பிரிவு | |
Leek Group (other names are used, e.g. Porrum Group) | |
வெளியீட்டு நிறுவனம் | |
Many, see text |
இலீக்சு வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு (வெள்ளைப்பூண்டு),என்பவற்றை உள்ளடக்கிய பேரினமான அலியம், பேரினத்தைச் சேர்ந்த காய்கறி ஆகும். இது அமரந்தேசியே குடும்பத்தையும் அலியொயிடியே உபகுடும்பத்தையும் சேர்ந்தது.[1] இதற்கு பல்வேறு வகையான இருசொற் பெயரீடுகள் முன்னர் வழங்கப்பட்ட போதிலும் அவை தற்போது Allium ampeloprasum க்குரிய பயிரிடும்வகையாகக் கொள்ளப்படுகின்றது.[2]
ஊட்ட மதிப்பீடு - 100 g (3.5 oz) | |
---|---|
ஆற்றல் | 255 kJ (61 kcal) |
14.15 g | |
சீனி | 3.9 g |
நார்ப்பொருள் | 1.8 g |
0.3 g | |
புரதம் | 1.5 g |
உயிர்ச்சத்துகள் | |
உயிர்ச்சத்து ஏ | (10%) 83 μg(9%) 1000 μg1900 μg |
தயமின் (B1) | (5%) 0.06 mg |
ரிபோஃபிளாவின் (B2) | (3%) 0.03 mg |
நியாசின் (B3) | (3%) 0.4 mg |
(3%) 0.14 mg | |
உயிர்ச்சத்து பி6 | (18%) 0.233 mg |
இலைக்காடி (B9) | (16%) 64 μg |
உயிர்ச்சத்து சி | (14%) 12 mg |
உயிர்ச்சத்து ஈ | (6%) 0.92 mg |
உயிர்ச்சத்து கே | (45%) 47 μg |
நுண்ணளவு மாழைகள் | |
கல்சியம் | (6%) 59 mg |
இரும்பு | (16%) 2.1 mg |
மக்னீசியம் | (8%) 28 mg |
மாங்கனீசு | (23%) 0.481 mg |
பாசுபரசு | (5%) 35 mg |
பொட்டாசியம் | (4%) 180 mg |
Other constituents | |
நீர் | 83 g |
| |
Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database |
மேற்கோள்கள்[தொகு]
- ↑ Stevens, P.F. (2001 onwards), Angiosperm Phylogeny Website: Asparagales: Allioideae
{{citation}}
: Check date values in:|year=
(help) - ↑ "Allium ampeloprasum", World Checklist of Selected Plant Families, கியூ தாவரவியற் பூங்கா, retrieved 02 பிப்ரவரி, 2013
{{citation}}
: Check date values in:|accessdate=
(help)