காய்கறிகளின் பட்டியல்
Appearance
சமையல் |
இது சமையல் முறை கட்டுரைத் தொடரின் பகுதியாகும் |
செய்முறைகளும் சமையல் பொருள்களும் |
---|
செய்முறைகள் - சமையல் பாத்திரங்கள் சமைத்தலில் உள்ள அளவுகள் |
தமிழர் சமையல் |
உணவுப் பொருட்கள் பட்டியல்கள் |
பிராந்திய சமையல் முறை |
உலகின் பிரபல உணவுகள் - ஆசியா - ஐரோப்பா - கருப்பியன் |
See also: |
பிரபல சமையலாளர் - சமையலறைகள் - உணவு கள் Wikibooks: Cookbook |
அ
[தொகு]ஈ
[தொகு]- ஈரப்பலாக்காய்
க
[தொகு]- கத்தரி
- காராமணி
- காளான்
- களாக்காய்
- கேரட்
- கொத்தவரை
- கொத்தவரைக்காய் - cluster beans
- கெக்கரிக்காய்
- கோவக்காய்
ச
[தொகு]- சாம்பல் பூசணி
- சாத்தாவாரி (Asparagus)
- சிறகவரை
- சுரைக்காய் - bottle gourd
- சுண்டைக்காய்
- சுண்டங்கத்தரிக்காய்
- செங்கிழங்கு - beet root
ந
[தொகு]- நீத்துப் பூசணி
- நெல்லிக்காய்
பெ
[தொகு]- பறங்கிக்காய்
- பயத்தங்காய்
- பாகற்காய் (பாவற்காய்) - bitter gourd
- பிசிக்கங்காய்
- பீர்க்கங்காய்
- புடலங்காய்
- பூசணி
ம
[தொகு]வ
[தொகு]- வட்டுக் கத்தரிக்காய்
- வழுதுணங்காய்
- வாழை (வாழைக்காய்)
- வாழைக்காய் - green plantain
- வாழைத்தண்டு
- வெள்ளரிக்காய் - cucumber
- வெண்டி (வெண்டை)
பிற
[தொகு]- ப்ரோக்கோளி
- Bamboo Shoots
- beansprout
spring onion celary leaks brocolli