பூசணி

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
Jump to navigation Jump to search
பூசணி
Pumpkins.jpg
உயிரியல் வகைப்பாடு
திணை: தாவரம்
பிரிவு: பூக்கும் தாவரம்
வகுப்பு: மக்னோலியோப்சிடா
வரிசை: Cucurbitales
குடும்பம்: வெள்ளரிக் குடும்பம்
பேரினம்: Cucurbita spp.
L.
இனங்கள்

C. maxima
C. mixta
C. moschata
C. pepo

பூசணி, (இந்த ஒலிக்கோப்பு பற்றி ஒலிப்பு, பேரினம் : Cucurbita spp.) சமையலில் பயன்படும் பூசணிக்காய்களைத் தரும் தாவரமாகும். பூசணிக்காய் தாவரவியலின்படி, பழம் என்றாலும், பொதுவாக காய்கறியாகக் கருதப்படுகிறது. பூசணிக்காய்கள் பொதுவாக செம்மஞ்சள், மஞ்சள் நிறமானவை; கரும்பச்சை, வெளிர்பச்சை, வெள்ளை போன்ற நிறங்களிலும் காணப்படுவதுண்டு. இதன் தாயகம் வட அமெரிக்கா[1] ஆகும்.

சொற்பொருள்

பூசணிக் கொடியிலும், இலையிலும் பூஞ்சுணைகள் (மென்மையான சுணைகள்) இருக்கும். பூசுணைக்கொடி என்பது பூசணிக்கொடி என மருவிற்று.

வேறுபாடு
  • மஞ்சள் பூசணியைப் பறங்கிக்காய் என்பர். பறை போல் உள்ள காய் என்பது பொருள்.
  • வெள்ளைநிறப் பூசணிக்காய்தான் பூசணிக்காய் என்னும் பெயரால் வழங்கப்படும்.

பயன்கள்[தொகு]

மேற்கோள்கள்[தொகு]

  1. "Cucurbits". Cab International (1997).

வெளி இணைப்புகள்[தொகு]

Commons logo
தமிழ் விக்சனரியிலுள்ள விளக்கத்தையும் காண்க!
"https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=பூசணி&oldid=2542571" இருந்து மீள்விக்கப்பட்டது