மாட்டிறைச்சி

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
Jump to navigation Jump to search

மாட்டிறைச்சி விலங்கினத்தில் மாட்டில் இருந்து பெறப்படும் இறைச்சி ஆகும். உலகளவில் மாட்டிறைச்சி ஒரு முக்கிய உணவாக இருக்கிறது. அமெரிக்கா, பிரேசில், சவூதி அரேபியா ,சீனா மற்றும் ஐரோப்பியப் பகுதிகளில் இருப்பவர்களால் மாட்டிறைச்சி விரும்பி உண்ணப்படுகின்றது[1]. இந்து சமயத்தில் பசு கடவுளாக வணங்கப்படுவதால், உயர்சமூகப் பிரிவினர் மாட்டிறைச்சியை உண்பதில்லை. இருப்பினும், இச்சமயத்தில் தாழ்த்தப்பட்ட சமூகப் பிரிவினர் மாட்டிறைச்சியை உண்பதுண்டு.

  • இருப்பினும் உலகளவில் மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதி செய்யும் நாடுகளில் இந்தியா முதலிடம் வகிக்கிறது.

World producers[தொகு]

Top 10 cattle and beef producing countries[2]

Beef production (1000 Metric Tons CWE)

தரம் நாடு 2009 2010 %Chg
1 அமெரிக்க ஐக்கிய நாடு 11,889 11,789 −0.8%
2 பிரேசில் 8,935 9,300 4%
3 EU-27 7,970 7,920 −0.6%
4 சீனா 5,764 5,550 −4%
5 அர்ஜென்டினா 3,400 2,800 −18%
6 இந்தியா 2,610 2,760 6%
7 ஆஸ்திரேலியா 2,100 2,075 −1%
8 மெக்சிகோ 1,700 1,735 2%
9 ரஷ்யா 1,285 1,260 −2%
10 பாகிஸ்தான் 1,226 1,250 2%

National cattle herds (Per 1000 Head)

Rank Country 2009 2010 %Chg
1 இந்தியா 57,960 58,300 0.6%
2 பிரேசில் 49,150 49,400 0.5%
3 சீனா 42,572 41,000 −4%
4 அமெரிக்க ஐக்கிய நாடு 35,819 35,300 −1.4%
5 EU-27 30,400 30,150 −0.8%
6 அர்ஜென்டினா 12,300 13,200 7%
7 ஆஸ்திரேலியா 9,213 10,158 10%
8 ரஷ்யா 7,010 6,970 −0.6%
9 மெக்சிகோ 6,775 6,797 0.3%
10 கொலம்பியா 5,675 5,675 0.0%

படத்தொகுப்பு[தொகு]

மேற்கோள்கள்[தொகு]

  1. "Livestock and Poultry: World Markets and Trade (October 2009)" (PDF). மூல முகவரியிலிருந்து 13 April 2010 அன்று பரணிடப்பட்டது. பார்த்த நாள் 20 April 2010. USDA PDF
  2. Daily Livestock Report – Vol. 8, No. 126/ 30 June 2010
"https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=மாட்டிறைச்சி&oldid=2585927" இருந்து மீள்விக்கப்பட்டது