மோர்

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
தாவிச் செல்லவும்: வழிசெலுத்தல், தேடல்
மோரும் (வலதுபுறம்), பாலும் (இடதுபுறம்)
மோர், குறைந்த கொழுப்புச்சத்து
100 கிராமில் உள்ள ஊட்டச் சத்து
ஆற்றல் 40 kcal   170 kJ
மாப்பொருள்     4.8 g
கொழுப்பு 0.9 g
புரதம் 3.3 g
கால்சியம்  116 mg 12%
Percentages are relative to US
recommendations for adults.

மோர் பாலில் இருந்து பெறப்படும் நீர்மப் பொருட்களில் ஒன்று. தயிரிலிருந்து வெண்ணெயை அகற்றிய பின் கிடைக்கும் நீர்மப்பொருள் மோர் ஆகும்.[1][2]

இவற்றையும் பார்க்க[தொகு]

குறிப்புகளும் மேற்கோள்களும்[தொகு]

  1. Got Buttermilk? http://www.nytimes.com/2009/04/26/magazine/26food-t-000.html By CHRISTINE MUHLKE Published: April 22, 2009
  2. Fankhause, David B. (2007-06-14). "MAKING BUTTERMILK". University of Cincinnati Clermont College. பார்த்த நாள் 2007-08-21.

வெளி இணைப்புகள்[தொகு]

"http://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=மோர்&oldid=1370768" இருந்து மீள்விக்கப்பட்டது