துவர்ப்பு

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
Jump to navigation Jump to search

துவர்ப்பு என்பது ஆறு வகையான சுவைகளுள் ஒன்று. பாகற்காய், காப்பி, பாக்கு போன்றவை துவர்ப்பு சுவை உடையது. இந்தியர்கள் பெரும்பாலும் வெற்றிலையை விரும்பி உண்பார்கள். இது துவர்ப்பு தண்மைக் கொண்ட பாக்கை கொண்டது ஆகும். சில வகை ஊறுகாய் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள் போன்றவை துவர்ப்புத் தன்மை பெற்றதாக இருக்கும்.

19th century drawing of the Areca palm and its nut.
"https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=துவர்ப்பு&oldid=1854270" இருந்து மீள்விக்கப்பட்டது