சாக்கரின்

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
தாவிச் செல்லவும்: வழிசெலுத்தல், தேடல்
சாக்கரிக் அமிலம் உடன் குழப்பிக் கொள்ளாதீர்கள்.
சாக்கரின்[1]
Saccharin.svg
Saccharin-from-xtal-3D-balls.png
பெயர்கள்
ஐயூபிஏசி பெயர்
2H-1λ6,2-benzothiazol-1,1,3-trione
வேறு பெயர்கள்
Benzoic sulfimide
Ortho sulphobenzamide
இனங்காட்டிகள்
81-07-2 Yes check.svgY
ChEBI CHEBI:32111 N
ChEMBL ChEMBL310671 Yes check.svgY
ChemSpider 4959 Yes check.svgY
யேமல் -3D படிமங்கள் Image
KEGG D01085 Yes check.svgY
பப்கெம் 5143
UNII FST467XS7D Yes check.svgY
பண்புகள்
C7H5NO3S
வாய்ப்பாட்டு எடை &0000000000000183.184500183.1845
தோற்றம் வெண்ணிறப் படிகத் திண்மம்
அடர்த்தி 0.828 g/cm3
உருகுநிலை
1 g per 290 mL
மாறுதலாக ஏதும் சொல்லவில்லை என்றால் கொடுக்கப்பட்ட தரவுகள் யாவும்
பொருள்கள் அவைகளின் இயல்பான வெப்ப அழுத்த நிலையில் (25°C, 100kPa) இருக்கும்.
 N verify (இதுYes check.svgY/N?)
Infobox references

சாக்கரின் என்பது செயற்கை இனிப்பூட்டிகளுள் ஒன்று. இது கரும்புச் சர்க்கரையான சுக்ரோசை விட அதிக இனிப்பானது. ஆனால் ஒருவகை உலோகச் சுவையைத் தரக்கூடியது. மிட்டாய்கள், மருந்துகள், பற்பசை ஆகியவற்றை இனிப்பாக்க இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மனித உடல்நலத்திற்கு ஊறு விளைவிக்கக் கூடியதெனக்[2] கருதப்பட்ட இது தற்போது அவ்வாறு கருதப்படுவதில்லை.[3]

மேற்கோள்கள்[தொகு]

  1. Merck Index, 11th Edition, 8282.
  2. "Sugar: A Cautionary Tale". www.fda.gov. பார்த்த நாள் 2010-06-20.
  3. "EPA Removes Saccharin from Hazardous Substances Listing." December 14, 2010, accessed January 14, 2011.
"https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=சாக்கரின்&oldid=1614824" இருந்து மீள்விக்கப்பட்டது