உள்ளடக்கத்துக்குச் செல்

பாவ்லி வினை

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.

பாவ்லி வினை (Pauly reaction) என்பது புரதங்களில் டைரோசின் அல்லது இசுட்டிடின் இருக்கின்றதா என்பதைக் கண்டறிய உதவும் ஒரு வேதிச் சோதனையாகும். இச்சோதனையை முதன் முதலில் கண்டறிந்த செருமானிய வேதியில் அறிஞர் எர்மான் பாவ்லி பெயரால் இவ்வினை அழைக்கப்படுகிறது.[1]. டைரோசின் அல்லது இசுட்டிடினைக் கொண்டுள்ள புரதங்கள், ஈரசோனிய சல்பானிலிக் அமிலத்துடன் காரச்சூழலில் வினைபுரிந்து இணை வினை மூலமாக சிவப்பு நிறம் தோன்றுகிறது [2][3][4][5].

மேற்கோள்கள்[தொகு]

  1. Pauly, H (1904), "Über die Konstitution des Histidins. I. Mitteilung.", Z. Physiol. Chem., 42: 508–518, எண்ணிம ஆவணச் சுட்டி:10.1515/bchm2.1904.42.5-6.508
  2. Debajyoti Das (1980). Biochemistry. Academic Publishers. p. 56. பன்னாட்டுத் தரப்புத்தக எண் 978-93-80599-17-5.
  3. John Henry Gaddum (1986). Vasodilator Substances of the Tissues. CUP Archive. p. 41. பன்னாட்டுத் தரப்புத்தக எண் 978-0-521-30860-1.
  4. P. M. Swamy (2008). Laboratory Manual on Biotechnology. Rastogi Publications. p. 90. பன்னாட்டுத் தரப்புத்தக எண் 978-81-7133-918-1.
  5. Joe Regenstein (28 August 1984). Food Protein Chemistry: An Introduction for Food Scientists. Elsevier. p. 35. பன்னாட்டுத் தரப்புத்தக எண் 978-0-323-15386-7.
"https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=பாவ்லி_வினை&oldid=2748444" இலிருந்து மீள்விக்கப்பட்டது