பயேலா

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
தாவிச் செல்லவும்: வழிசெலுத்தல், தேடல்
பயேலா
Red paella with mussels.jpg
கடல் உணவு பயேலா
பகுதி வாலேன்சியா
பரிமாரப்படும் வெப்பநிலை சூடான முறை
முக்கிய உட்பொருட்கள் அரிசி, கோழிக் கறி, முயல் கறி, காய்கறிகள்
Cookbook: பயேலா  Media: பயேலா

பயேலா என்பது ஒரு எசுப்பானிய வகை உணவாகும். இது ஒரு வாலேன்சியாவின்  அரிசியால் செய்யப்படும் ஒரு உணவாகும். இது எசுப்பானிய மக்களின்  தேசிய உணவாக அறியப்படுகிறது. வாலன்சியாவின் அடையாளமாக இது விளங்கி வருகிறது.

குறிப்புகளும் மேற்கோள்களும்[தொகு]

  • March,, Lourdes (1985). El Libro De La Paella Y De Los Arroces. Madrid: Alianza. ISBN 8420601012. 
  • Ríos, Alicia and Lourdes March (1992). The Heritage of Spanish Cooking. New York: Random House. ISBN 0-679-41628-5. 

வெளி இணைப்புகள்[தொகு]

"https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=பயேலா&oldid=2168657" இருந்து மீள்விக்கப்பட்டது