பயேலா

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
Jump to navigation Jump to search
பயேலா
Red paella with mussels.jpg
கடல் உணவு பயேலா
பகுதி வாலேன்சியா
பரிமாறப்படும் வெப்பநிலை சூடான முறை
முக்கிய சேர்பொருட்கள் அரிசி, கோழிக் கறி, முயல் கறி, காய்கறிகள்
Cookbook: பயேலா  Media: பயேலா

பயேலா என்பது ஒரு எசுப்பானிய வகை உணவாகும். இது ஒரு வாலேன்சியாவின்  அரிசியால் செய்யப்படும் ஒரு உணவாகும். இது எசுப்பானிய மக்களின்  தேசிய உணவாக அறியப்படுகிறது. வாலன்சியாவின் அடையாளமாக இது விளங்கி வருகிறது.

குறிப்புகளும் மேற்கோள்களும்[தொகு]

  • March,, Lourdes (1985). El Libro De La Paella Y De Los Arroces. Madrid: Alianza. ISBN 8420601012. 
  • Ríos, Alicia and Lourdes March (1992). The Heritage of Spanish Cooking. New York: Random House. ISBN 0-679-41628-5. 

வெளி இணைப்புகள்[தொகு]

"https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=பயேலா&oldid=2168657" இருந்து மீள்விக்கப்பட்டது