பாயசம்: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு
உள்ளடக்கம் நீக்கப்பட்டது உள்ளடக்கம் சேர்க்கப்பட்டது
No edit summary |
No edit summary |
||
| வரிசை 1: | வரிசை 1: | ||
பாயசம் என்பது விருந்துகளில் பரிமாறப்படும் முக்கியமான இனிப்பு உணவு ஆகும். இதில் பால் பாயசம், பருப்புப் பாயசம், அவல் பாயசம் எனப் பல வகைகள் உண்டு. பால் பாயசம் என்பது பால், [[சவ்வரிசி]], சேமியா முதலானவற்றை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. |
|||
பாயசம் [[சவ்வரிசி]], நூடுல்சு முதலானவற்றை கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு நீராகாரம் ஆகும். |
|||
தமிழர் விருந்துகளில் பால் பாயசம் முக்கிய உணவாகும். இது பொதுவாக உளுந்து வடை அல்லது பொடித்த அப்பளம் ஆகியவற்றோடு சேர்த்து |
|||
| ⚫ | |||
உண்ணப்படுகிறது. |
|||
| ⚫ | |||
[[பகுப்பு:தமிழர் உணவுகள்]] |
[[பகுப்பு:தமிழர் உணவுகள்]] |
||
10:34, 11 சனவரி 2011 இல் நிலவும் திருத்தம்
பாயசம் என்பது விருந்துகளில் பரிமாறப்படும் முக்கியமான இனிப்பு உணவு ஆகும். இதில் பால் பாயசம், பருப்புப் பாயசம், அவல் பாயசம் எனப் பல வகைகள் உண்டு. பால் பாயசம் என்பது பால், சவ்வரிசி, சேமியா முதலானவற்றை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
தமிழர் விருந்துகளில் பால் பாயசம் முக்கிய உணவாகும். இது பொதுவாக உளுந்து வடை அல்லது பொடித்த அப்பளம் ஆகியவற்றோடு சேர்த்து உண்ணப்படுகிறது.
விருந்துகளில் நிறைப்புணவாகப்(Dessert) பரிமாறப்படுவதற்கும், நோயாளர்களுக்கு இலகுவில் செரிமானமடையும் உணவாகவும் பாயசம் கொள்ளப்படுகிறது.