கரும்புச்சாறு

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
Jump to navigation Jump to search
கரும்புச்சாறு

கரும்புச்சாறு என்றும் கருப்பஞ்சாறு என்றும் கரும்புப்பால் என்றும் வழங்கப்படும் சாறு கரும்பினை பிழிவதினால் வெளிப்படும் இனிமையான தாகத்தினை தணிக்கும் சாறாகும்.

பயன்பாடுகள்[தொகு]

கரும்புச்சாற்றினை காய வைத்துவிட்டால் சக்திமிக்க குளுக்கோஸ் மற்றும் ஃப்ரக்டோஸ் போன்றவை கிடைக்கும்[1]. சத்துக்கள் அருதியாக இருப்பினும் இது சக்கரையின் அளவினை ஒத்த சக்தியினை அளிக்கிறது[2].


படிமங்கள்[தொகு]

உசாத்துணை[தொகு]

  1. "The World's Healthiest Foods". The George Mateljan Foundation (2009). மூல முகவரியிலிருந்து 27 பிப்ரவரி 2012 அன்று பரணிடப்பட்டது. பார்த்த நாள் 27 May 2009.
  2. Is "Evaporated Cane Juice" Any Better Than Sugar? Health & Fitness: http://www.glamour.com/health-fitness/blogs/vitamin-g/2009/04/ask-dr-g-is-evaporated-cane-ju.html
"https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=கரும்புச்சாறு&oldid=3238591" இருந்து மீள்விக்கப்பட்டது