கதிரா

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
Jump to navigation Jump to search
ஒரு டிஷ் கதிரா உருவாக்கம்

கதிரா (இந்தி: गोंद कतीरा) என்பது பல வகையான மத்திய கிழக்கு பயறு வகைகளின் உலர்ந்த சப்பிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு இயற்கை பசை ஆகும். கம் ஆலை இருந்து முறுக்கப்பட்ட ரிப்பன்கள் அல்லது செதில்களாக பொடிக்கலாம்.

இது பொதுவாக இந்திய உணவுகளில் காணப்படுகிறது.

"https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=கதிரா&oldid=3052764" இருந்து மீள்விக்கப்பட்டது