இளநீர்

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
Jump to navigation Jump to search
இளநீர்
சூரிய செவ்விளநீர் தேங்காய்

இளநீர் (இந்த ஒலிக்கோப்பு பற்றி ஒலிப்பு) (coconut water) தென்னைமரத்தின் இளங்காயில் உள்ள நீரைக் குறிக்கும். தென்னை மரத்தில் பூ பூத்து முழு வளர்ச்சி பெற்ற தேங்காயாக மாற சுமார் 1 ஆண்டு ஆகும். ஆனால் சுமார் 6 மாதமாகி முழு வளர்ச்சி பெறாத நிலையில் இளந்தேங்காய் இளநீருக்காக பறிக்கப்படுகிறது.

பெயர்க்காரணம்[தொகு]

இளந்தேங்காயிலிருந்து இளநீர் பெறப்படுவதால் இளந்தேங்காய் நீர் மருவி இளநீர் என பெயர் பெற்றது. செவ்விளநீர் என்பது செந்நிற இளந் தேங்காயில் இருந்து பெறப்படுகிறது. சூரிய செவ்விளநீர் அரிதாக கிடைக்கும் ஓரு வகை தென்னையில் இருந்து பெறப்படுகிறது.

பயன்[தொகு]

இளநீர் மனித உடலுக்கு மிகவும் குளிர்ச்சியானதொரு இயற்கை உணவாகும். கோடைக்காலத்தில் வெயிலின் தாக்கத்தைத் தவிர்க்க இது மிகவும் விரும்பி அருந்தப்படுகிறது.

"https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=இளநீர்&oldid=2539184" இருந்து மீள்விக்கப்பட்டது