பழச் சாறு

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
தாவிச் செல்லவும்: வழிசெலுத்தல், தேடல்
ஆரஞ்சுப் பழச்சாறு

பழங்களைப் பிழிந்து பெறப்படும் சாறு பழச் சாறு ஆகும். வெப்பமூட்டல் முதலிய வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்தாமல் பிழிவதனால் மட்டும் பழங்களில் இயற்கையாக உள்ள சாறு பிழிந்தெடுக்கப்படுகிறது. காய்கறிகளில் இருந்தும் இவ்வாறு சாறு பிழியப்படுகிறது. பழச்சாறை வீடுகளிலும் தொழில்முறையாகவும் தயாரிக்கின்றனர். ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, அன்னாசி, எலுமிச்சை கரட், தக்காளி போன்ற பலவற்றில் இருந்து சாறு பிழியப்படுகிறது. இப்பொழுது பல பழச்சாறுகளை ஒன்றாக கலக்கும் முறை பரவலாக உள்ளது. பழச்சாறு அருந்துவது உடல் நலத்துக்கு நல்லது. ஆனால் பழங்களை உண்ணும் அளவு பயன் பழச்சாறு அருந்துவதால் கிடைக்குமென்று கூற முடியாது.

வெளி இணைப்புகள்[தொகு]

"http://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=பழச்_சாறு&oldid=1792302" இருந்து மீள்விக்கப்பட்டது