கடுகு

Brassica juncea
உயிரியல் வகைப்பாடு
திணை:	Plantae
பிரிவு:	Magnoliophyta
வகுப்பு:	Magnoliopsida
வரிசை:	Brassicales
குடும்பம்:	Brassicaceae
பேரினம்:	Brassica
இனம்:	B. juncea
இருசொற் பெயரீடு
Brassica juncea (L.) Czern.

கடுகு (Brassica juncea) ஒரு மருத்துவ மூலிகையாகும்.

சமையலில் கடுகு

கடுகு தாளிதம் செய்வதற்கு ஒரு முக்கிய பொருள். தாளித்தலின் போது எண்ணையில் முதலிடப்படும் பொருள் இதுவாகும். இது நல்ல சுவைதரும்.

மருத்துவத்தில் கடுகு

கோடைக் காலங்களில் உடலில் ஏற்படும் கட்டிகளுக்கு கடுகு அரைத்துப் பூசப்படுகிறது. கட்டியின் தொடக்கத்தில் அரைத்துப் பூசினால் ஏற்படும் இறுக்கத்தால் கட்டி அழுந்திப் போய்விடுகிறது. கட்டி பெரியதான பின்பு அரைத்துப் பூசினால் இறுக்கத்தால் கட்டி உடைந்து அதிலுள்ள சீழ் வெளியேற உதவுகிறது.