உள்ளடக்கத்துக்குச் செல்

மெத்தில் அனிசேட்டு

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
மெத்தில் அனிசேட்டு
பெயர்கள்
விருப்பத்தெரிவு ஐயூபிஏசி பெயர்
மெத்தில் 4-மெத்தாக்சிபென்சோயேட்டு
வேறு பெயர்கள்
பாரா-அனிசிக் அமில மெத்தில் எசுத்தர்; 4-(மெத்தாக்சிகார்பனைல்)அனிசோல்; 4-மெத்தாக்சிபென்சாயிக் அமில மெத்தில் எசுத்தர்; மெத்தில் பாரா-அனிசேட்டு; மெத்தில் பாரா-மெத்தாக்சிபென்சோயேட்டு; பாரா-மெத்தாக்சிபென்சாயிக் அமில மெத்தில் எசுத்தர்
இனங்காட்டிகள்
121-98-2 Y
ChEBI CHEBI:86903
ChEMBL ChEMBL1762668
ChemSpider 21108577
EC number 204-513-2
InChI
  • InChI=1S/C9H10O3/c1-11-8-5-3-7(4-6-8)9(10)12-2/h3-6H,1-2H3
    Key: DDIZAANNODHTRB-UHFFFAOYSA-N
  • InChI=1/C9H10O3/c1-11-8-5-3-7(4-6-8)9(10)12-2/h3-6H,1-2H3
    Key: DDIZAANNODHTRB-UHFFFAOYAF
யேமல் -3D படிமங்கள் Image
பப்கெம் 8499
  • O=C(OC)c1ccc(OC)cc1
UNII 2MFL7873W9
பண்புகள்
C9H10O3
வாய்ப்பாட்டு எடை 166.18 g·mol−1
உருகுநிலை 48 முதல் 51 °C (118 முதல் 124 °F; 321 முதல் 324 K)[1]
கொதிநிலை 244 முதல் 245 °C (471 முதல் 473 °F; 517 முதல் 518 K)[1]
−98.6·10−6 செ.மீ3/மோல்
மாறுதலாக ஏதும் சொல்லவில்லை என்றால் கொடுக்கப்பட்ட தரவுகள் யாவும்
பொருள்கள் அவைகளின் இயல்பான வெப்ப அழுத்த நிலையில் (25°C, 100kPa) இருக்கும்.

மெத்தில் அனிசேட்டு (Methyl anisate) என்பது C9H10O3 என்ற மூலக்கூற்று வாய்ப்பாட்டால் விவரிக்கப்படும் ஒரு கரிம வேதியியல் சேர்மமாகும். பாரா-அனிசிக் அமிலத்தினுடைய மெத்தில் எசுத்தராக இச்சேர்மம் கருதப்படுகிறது. அன்னாசிப்பூவில் மெத்தில் அனிசேட்டு சேர்மம் காணப்படுகிறது.

உணவுத் தொழிலில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு கரிம சேர்மமான இது பொதுவாக சில வாசனை திரவியங்களுக்கு நறுமணப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மெத்தில் அனிசேட்டு சேர்மத்தை மெத்தனாலுடன் 4-மெத்தாக்சிபென்சாயிக் அமிலத்தைச் சேர்த்து ஒடுக்க வினைக்கு உட்படுத்துவதன் மூலம் நேரடியாகத் தயாரிக்க முடியும். இதன் சிறப்பியல்பு வாசனை பைச்சோவா மரம் எனப்படும் அன்னாசிப்பழ மரங்களின் பூ வாசனையைப் போன்றதாகும்.

மேற்கோள்கள்

[தொகு]
  1. 1.0 1.1 Methyl anisate, chemexper.com
"https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=மெத்தில்_அனிசேட்டு&oldid=4325763" இலிருந்து மீள்விக்கப்பட்டது