உள்ளடக்கத்துக்குச் செல்

நெய்யப்பம்

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
நெய்யப்பம்
பரிமாறப்படும் வெப்பநிலைஇனிப்பு-விருந்துக்குப் பின், சிற்றுண்டி
தொடங்கிய இடம்இந்தியா
பகுதிகேரளம்
முக்கிய சேர்பொருட்கள்நெய், அரிசி மாவு, வெல்லம், தென்னை
வேறுபாடுகள்உண்ணியப்பம்

நெய்யப்பம் (மலையாளம்: നെയ്യപ്പം) என்பது அரிசி, வெல்லம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்த கலவையை நெய்யில் பொரித்து எடுக்கும் ஓர் உணவாகும்.[1] கேரளாவில் பிரபலமான இந்த உணவை தென்னிந்தியாவில் அனைத்து மாநிலங்களிலும் தயாரிக்கின்றனர்.

தோற்றம்

[தொகு]

கேரளாவில் நெய்யப்பம் முதலில் உருவாக்கப்பட்ட சான்றுகள் இருக்கின்றன.

இதனையும் காண்க

[தொகு]

மேற்கோள்கள்

[தொகு]
  1. "Peppertrail". Archived from the original on 29 சூன் 2016. Retrieved 16 June 2016.
"https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=நெய்யப்பம்&oldid=4207967" இலிருந்து மீள்விக்கப்பட்டது