நெய்யப்பம்
Appearance
பரிமாறப்படும் வெப்பநிலை | இனிப்பு-விருந்துக்குப் பின், சிற்றுண்டி |
---|---|
தொடங்கிய இடம் | இந்தியா |
பகுதி | கேரளம் |
முக்கிய சேர்பொருட்கள் | நெய், அரிசி மாவு, வெல்லம், தென்னை |
வேறுபாடுகள் | உண்ணியப்பம் |
நெய்யப்பம் (மலையாளம்: നെയ്യപ്പം) என்பது அரிசி, வெல்லம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்த கலவையை நெய்யில் பொரித்து எடுக்கும் ஓர் உணவு.[1] கேரளாவில் பிரபலமான இந்த உணவை தென்னிந்தியாவில் அனைத்து மாநிலங்களிலும் தயாரிக்கின்றனர்.
தோற்றம்
[தொகு]நெய்யப்பம் கேரளாவில் முதலில் உருவாக்கிய சான்றுகள் இருக்கின்றன.
இதனையும் காண்க
[தொகு]மேற்கோள்கள்
[தொகு]- ↑ "Peppertrail". Archived from the original on 29 ஜூன் 2016. பார்க்கப்பட்ட நாள் 16 June 2016.
{{cite web}}
: Check date values in:|archive-date=
(help)