சோன் பப்டி
 சோன் பப்டி | |
| மாற்றுப் பெயர்கள் | சோம் பப்டி, படிசா |
|---|---|
| தொடங்கிய இடம் | இந்தியா |
| பகுதி | பஞ்சாப் மற்றும் உத்தரப்பிரதேசம் |
| முக்கிய சேர்பொருட்கள் | மைதா மாவு, கொண்டைக் கடலை மாவு, சர்க்கரை, நெய், பால், நெய் மற்றும் ஏலக்காய்[1] |
சோன் பப்டி [2] இந்தியாவின் இனிப்பு பண்டமாகும். இது நூலிழைகளால் பின்னப்பட்டது போன்று சதுர வடிவில் காணப்படும்.[3]
வரலாறு
[தொகு]சோன் பப்டி பஞ்சாப் மாநிலத்தில் முதலில் தயாரிக்கப்பட்டது என்றும், சிலர் உத்தரப் பிரதேசம் மாநிலத்தில் முதலில் தயாரிக்கப்பட்டது என கூறுகிறார்கள்.[4]
தேவையான பொருட்கள்
[தொகு]மைதா மாவு, கொண்டைக் கடலை மாவு, சர்க்கரை, நெய், பால் மற்றும் ஏலக்காய்.[5]
மேற்கோள்கள்
[தொகு]- ↑ "Diwali". Retrieved September 17, 2012.
- ↑ "Patisa - Culinary Encyclopedia". Archived from the original on October 23, 2013. Retrieved September 17, 2012.
- ↑ "Soan Papdi". Food-india.com. Retrieved September 17, 2012.
- ↑ "Patisa". Retrieved 28 December 2014.
- ↑ "Diwali". Indiaoz.com.au. Retrieved September 17, 2012.
வெளி இணைப்புகள்
[தொகு]- சோன் பப்டி எப்படி தயாரிக்கலாம்.[தொடர்பிழந்த இணைப்பு]
- சோன் பப்டி கைத் தயாரிப்பு காணொளிக் காட்சி
- சோன் பப்டி - இயந்திரத் தயாரிப்பு காணொளிக் காட்சி
