சீரகச் சம்பா
| சீரகச் சம்பா |
|---|
| பேரினம் |
| ஒரய்சா |
| இனம் |
| ஒரய்சா சாட்டிவா |
| வகை |
| பாரம்பரிய நெல் வகை |
| காலம் |
| 125 130 நாட்கள் |
| தோற்றம் |
| பண்டைய நெல் வகை |
| மாநிலம் |
| தமிழ் நாடு |
| நாடு |
 இந்தியா[1] |
சீரகச் சம்பா (Seeraga Samba) பாரம்பரிய நெல் இரகங்களில் ஒன்றாகும். சீரகம் எனும் சமையல் பொருளின் வடிவத்துக்கு ஒத்ததாக காணப்படுவதால், இந்த நெல்லுக்கு "சீரகச் சம்பா" எனப் பெயரிடப்பட்டுள்ளது.[2] இந்நெல்லின் அரிசி பிரியாணிகள் செய்ய ஏற்றது. தமிழ்நாட்டில் உள்ள அனைத்துப் பண்டைய நெல்வகைகளில், சீரகச்சம்பா தரத்திலும், விலையிலும் உயர்ந்த இடத்தைப் பெற்றுள்ளது.[3] இந்த அரிசியின் சோறு மருத்துவப் பயனுடையது.
பயிரிடப்படும் இடங்கள்
[தொகு]இந்தியாவின் பல்வேறு பகுதிகளிலும் பயிரிடப்படும் இந்த நெல் இரகம், தமிழ்நாட்டின் தஞ்சாவூர் மாவட்டத்திலுள்ள காவிரி ஆற்றின் கழிமுகப் பகுதியில் பெருமளவில் வேளாண்மைச் செய்யப்படுகிறது.
சிறப்பு
[தொகு]சீரகச் சம்பா நறுமணமும், அறுசுவையும் நிறைந்தது. இது, எளிதாக செரிப்பதோடு, இரைப்பை ஒழுங்கீனங்களை தடுத்து பசியைத் தூண்டக்கூடியது.[4] ஆரம்ப நிலையிலுள்ள, வாத நோய்களைப் போக்கவல்லது[5][6].
அகத்தியர் குணபாடம்
[தொகு]சீரகச்சம் பாவரிசி தின்னச் சுவையாகும்
பேரகத்து வாதமெல்லாம் பேருங்காண் – வாருலகில்
உண்டவுட னேபசியும் உண்டாகும் பொய்யலவே
வண்டருறை பூங்குழலே ! வாழ்த்து.
மேற்கூறிய பாடலின் பொருளானது, ”இனிப்புள்ள சீரகச்சம்பா அரிசியை உண்பவர்களுக்கு, மீண்டும் உண்பதற்குள் பசியைத் தூண்டும் வளிநோய்களைப் போக்கும்” என்பதாகும்.[7]
இவற்றையும் காண்க
[தொகு]சான்றுகள்
[தொகு]- ↑ Seeraga Samba - Crop Duration
- ↑ "சீரகச் சம்பாவின் தமிழ் அர்த்தம்". Archived from the original on 2019-07-18. Retrieved 2017-09-08.
- ↑ "PADDY VARIETIES CONSERVED BY CIKS". ciks.org (ஆங்கிலம்). © 2016. Archived from the original on 2017-05-14. Retrieved 2016-01-06.
{{cite cite web}}: Check date values in:|date=(help) - ↑ "Fragrant seeraga samba". pasuthai.com (ஆங்கிலம்). © 2013. Archived from the original on 2016-01-31. Retrieved 2016-01-06.
{{cite cite web}}: Check date values in:|date=(help) - ↑ "இயற்கையாகவே உடல் எடையை குறைக்க". Archived from the original on 2020-09-25. Retrieved 2017-01-06.
- ↑ "அரிசியின் மருத்துவ குணங்கள்". Archived from the original on 2015-08-16. Retrieved 2017-01-06.
- ↑ "சித்தர்களின் கூற்றுப்படி -அரிசி வகைகள் -பயன்கள் -அறிவியல் ஆராய்ச்சி". Archived from the original on 2016-04-01. Retrieved 2017-01-06.
