வெந்தயம்: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு
உள்ளடக்கம் நீக்கப்பட்டது உள்ளடக்கம் சேர்க்கப்பட்டது
சி r2.7.1) (தானியங்கிஇணைப்பு: gu:મેથી |
சிNo edit summary |
||
| வரிசை 19: | வரிசை 19: | ||
[[படிமம்:Fenugeek.JPG|thumb|left|200px|வெந்தய செடிகள்]] |
[[படிமம்:Fenugeek.JPG|thumb|left|200px|வெந்தய செடிகள்]] |
||
[[படிமம்:Qasuri Methi.JPG|thumb|center|340px|வெந்தயக்கீரைக் கட்டுகள்]] |
[[படிமம்:Qasuri Methi.JPG|thumb|center|340px|வெந்தயக்கீரைக் கட்டுகள்]] |
||
==வெளி இணைப்புகள்== |
|||
*[http://tamilnaduvivasayam.blogspot.com/2010/09/blog-post_94.html வெந்தயம் விவசாயம் குறித்த செய்தி] |
|||
[[பகுப்பு:சுவைப்பொருட்கள்]] |
[[பகுப்பு:சுவைப்பொருட்கள்]] |
||
08:55, 16 பெப்பிரவரி 2011 இல் நிலவும் திருத்தம்
| வெந்தயம் | |
|---|---|
| |
| உயிரியல் வகைப்பாடு | |
| திணை: | தாவரம் |
| பிரிவு: | பூக்கும் தாவரம் |
| வகுப்பு: | Magnoliopsida |
| வரிசை: | Fabales |
| குடும்பம்: | Fabaceae |
| பேரினம்: | Trigonella |
| இனம்: | T. foenum-graecum |
| இருசொற் பெயரீடு | |
| Trigonella foenum-graecum L. | |
வெந்தயம் (ஆங்கிலம்: Fenugreek; இந்தி: மேதி) (தாவர இயல்:Trigonella foenum-graecum) என்பது Fabaceae குடும்ப ஒரு மூலிகையும், சுவைப்பொருளும் ஆகும். இது தமிழர் சமையலில் பெரிதும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சுவைப்பொருள். இந்தச் செடி கீரையாகவும் இதன் விதைகள் சுவையூட்டியாகவும், வெந்தயக் குழம்பு, வெந்தய தோசை போன்றவற்றில் மூலப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஈரமான மண்ணுள்ள சூழலில், இது எளிதாக வளரும்.
