களர் சம்பா (நெல்)
| களர் சம்பா |
|---|
| பேரினம் |
| ஒரய்சா |
| இனம் |
| ஒரய்சா சாட்டிவா |
| வகை |
| பாரம்பரிய நெல் வகை |
| காலம் |
| 170 - 180 நாட்கள் |
| தோற்றம் |
| பண்டைய நெல் வகை |
| மாநிலம் |
| தமிழ் நாடு |
| நாடு |
 இந்தியா |
களர் சம்பா (Kalar Samba) என்று அழைக்கப்படும் இந்த நெல் வகை, ஒரு பாரம்பரிய நெல் வகையாகும். களர் நிலங்களில் (காரத்தன்மை வாய்ந்த நிலங்கள்) அதன் அமிலத்தன்மையை ஏற்று வளரக்கூடிய இந்நெல் வகை,[1] எஸ் ஆர் 26பி (SR 26B) என்ற திரிபு பெயரைக்கொண்ட களர் சம்பா, 180 நாட்களில் அறுவடைக்கு வரக்கூடிய நீண்டகால நெல் வகையாகும்.[2]
பெயர்க்காரணம் மற்றும் வளரியல்பு
[தொகு]மண்ணில் உப்பின் தன்மை அதிகமாக இருக்கும் நிலங்களை 'களர் நிலம்' என்று அழைப்பர். இத்தகைய உவர்ப்புத் தன்மை கொண்ட களர் நிலங்களிலும், கடல்நீரால் சூழப்பட்ட உவர் நிலப்பகுதிகளிலும் கூட செழித்து வளரும் அபாரமான திறன் கொண்டதால் இதற்கு களர் சம்பா என்று பெயர் வந்தது. மற்ற நெல் ரகங்கள் விளைய முடியாத கடினமான சூழலிலும் இது சிறந்த மகசூலைத் தரக்கூடியது. மேலும், இது பூச்சி மற்றும் நோய்த் தாக்குதல்களை இயற்கையாகவே எதிர்க்கும் திறன் கொண்டது.
பருவக்காலம் மற்றும் சாகுபடி முறை
[தொகு]- பருவம்: இது நீண்ட காலப் பயிர் என்பதால், பொதுவாக ஆகஸ்ட் மாதம் தொடங்கும் சம்பா மற்றும் தாளடிப் பருவங்களில் பயிரிடப்படுகிறது.
- கால அளவு: நடவு செய்ததில் இருந்து அறுவடைக்குத் தயாராக சுமார் 165 முதல் 180 நாட்கள் வரை எடுத்துக்கொள்ளும்.
- பயிரின் தன்மை: இது மிகவும் உயரமாக வளரக்கூடிய நெற்பயிராகும். இதனால் விவசாயிகளுக்கு வைக்கோல் அதிக அளவில் கிடைக்கிறது; இது கால்நடைகளுக்குச் சிறந்த தீவனமாகப் பயன்படுகிறது.
உணவுப் பயன்பாடு மற்றும் பலன்கள்
[தொகு]- களர் சம்பா அரிசி கடினமான உழைப்பாளிகளுக்குத் தேவையான அதிக ஆற்றலை வழங்கக்கூடியது.
- இந்த அரிசியைப் புழுங்கல் அரிசியாக மாற்றி, அன்றாட உணவாகவும், இட்லி, தோசை போன்ற சிற்றுண்டிகள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.
- இயற்கையான சூழலில் விளைவதால், உடலுக்குத் தேவையான பல பாரம்பரியச் சத்துக்களும், தாது உப்புகளும் இதில் நிறைந்துள்ளன.
இவற்றையும் காண்க
[தொகு]சான்றுகள்
[தொகு]- ↑ "18 Naming traditional rice varieties |Kalar samba |The Art of Naming Traditional Rice Varieties and Landraces by Ancient Tamils |Asian Agri-History Vol. 18, No. 1, 2014 (5–21)" (PDF). Archived from the original (PDF) on 2017-08-09. Retrieved 2017-07-21.
- ↑ "Strain No. - Local Name - Duration of crop - page: 102 - Samba variety" (PDF). shodhganga.inflibnet.ac.in (ஆங்கிலம்) - 2015 TNAU. Retrieved 2017-07-21.
