அல்லைல் மெத்தில் சல்பைடு

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
Jump to navigation Jump to search
அல்லைல் மெத்தில் சல்பைடு
XYZ
பெயர்கள்
விருப்பத்தெரிவு ஐயூபிஏசி பெயர்
3-மெத்தில்சல்பனைல்புரப்-1-யீன்
வேறு பெயர்கள்
மெத்தில் புரப்பினைல் சல்பைடு
3-மெத்தில்தயோ-1-புரப்பீன்
இனங்காட்டிகள்
10152-76-8 N
ChemSpider 21159856 Yes check.svgY
EC number 233-422-0
யேமல் -3D படிமங்கள் Image
ம.பா.த அல்லைல்+மெத்தில்+சல்பைடு
பப்கெம் 66282
வே.ந.வி.ப எண் UD1015000
UN number 1993
பண்புகள்
C4H8S
வாய்ப்பாட்டு எடை &0000000000000088.16800088.17
மணம் வெள்ளைப்பூண்டு
அடர்த்தி 0.803 கி செ.மீ−3
கொதிநிலை 92 °C; 197 °F; 365 K
தீங்குகள்
GHS pictograms The flame pictogram in the Globally Harmonized System of Classification and Labelling of Chemicals (GHS)
GHS signal word அபாயம்
H225
P210
ஈயூ வகைப்பாடு Highly Flammable F
R-phrases R11
S-phrases S16, S29, S33
தீப்பற்றும் வெப்பநிலை 18.0 °C (64.4 °F; 291.1 K)
மாறுதலாக ஏதும் சொல்லவில்லை என்றால் கொடுக்கப்பட்ட தரவுகள் யாவும்
பொருள்கள் அவைகளின் இயல்பான வெப்ப அழுத்த நிலையில் (25°C, 100kPa) இருக்கும்.
 N verify (இதுYes check.svgY/N?)
Infobox references

அல்லைல் மெத்தில் சல்பைடு (Allyl methyl sulphide) என்பது CH2=CHCH2SCH3 என்ற வேதி வாய்ப்பாடு கொண்ட ஒரு கரிம கந்தகச் சேர்மமாகும். ஆங்கிலத்தில் சுருக்கமாக இதை ஏ.எம்.எசு (AMS) என்பார்கள். அல்லைல் மெத்தில் சல்பைடு மூலக்கூற்றில் அல்லைல் (CH2=CHCH2) மற்றும் சல்பைடு என்ற இரண்டு வேதி வினைக்குழுக்கள் காணப்படுகின்றன. நிறமற்ற திரவமாகக் காணப்படும் இச்சேர்மம் ஆல்கைல் சல்பைடுகள் போல வலிமையான நெடியை கொண்டதாக உள்ளது. வெள்ளைப் பூண்டின் வளர்சிதை மாற்றத்தின் உடன் விளைபொருளான இச்சேர்மமே வெள்ளைப் பூண்டின் நாற்றத்திற்கு காரணாமுமாகும்[1]

அல்லைல் குளோரைடுடன் சோடியம் ஐதராக்சைடும் மீத்தேன் தயாலும் சேர்த்து வினைபுரியச் செய்தால் அல்லைல் மெத்தில் சல்பைடு தயாரிக்கலாம்.

CH2=CHCH2Cl + NaOH(aq) + CH3SH → CH2=CHCH2SCH3 + NaCl + H2O

மேற்கோள்கள்[தொகு]

  1. Eric Block (2010-01-04). Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science. Royal Society of Chemistry. ISBN 978-0-85404-190-9.