கிளிசரைல் டையசிட்டேட்டு

கிளிசரைல் டையசிட்டேட்டு

1,2-கிளிசரைல் டையசிட்டேட்டு 1,3-கிளிசரைல் டையசிட்டேட்டு
பெயர்கள்
வேறு பெயர்கள் டையசிட்டின்; கிளிசரால் டையசிட்டேட்டு
இனங்காட்டிகள்
சிஏஎசு எண்	25395-31-7 (கலவை) 102-62-5 (1,2) 105-70-4 (1,3)
ChemSpider	59412 (1,2) 60286 (1,3)
EC number	246-941-2
InChI InChI=1S/C7H12O5/c1-5(9)11-4-7(3-8)12-6(2)10/h7-8H,3-4H2,1-2H3 Key: UXDDRFCJKNROTO-UHFFFAOYSA-N
யேமல் -3D படிமங்கள்	Image
பப்கெம்	66021 (1,2) 66924 (1,2)
வே.ந.வி.ப எண்	AK3325000
SMILES CC(=O)OCC(CO)OC(=O)C
பண்புகள்
மூலக்கூறு வாய்பாடு	C7H12O5
வாய்ப்பாட்டு எடை	176.17 g·mol−1
உருகுநிலை	−30 °C (−22 °F; 243 K)
கொதிநிலை	280 °C (536 °F; 553 K)
மாறுதலாக ஏதும் சொல்லவில்லை என்றால் கொடுக்கப்பட்ட தரவுகள் யாவும் பொருள்கள் அவைகளின் இயல்பான வெப்ப அழுத்த நிலையில் (25°C, 100kPa) இருக்கும்.
Infobox references

கிளிசரைல் டையசிட்டேட்டு (Glyceryl diacetate) என்பது C₇H₁₂O₅ என்ற மூலக்கூற்று வாய்ப்பாட்டால் விவரிக்கப்படும் ஒரு கரிம வேதியியல் சேர்மமாகும். உணவுக் கூட்டுப்பொருளான இச்சேர்மத்திற்கு ஐரோப்பிய ஒன்றிய எண்ணாக ஐ1517 என்று அளிக்கப்பட்டுள்ளது. பொதுவாக இந்த டைகிளிசரைடை டையசிட்டின் என்ற பெயரால் குறிப்பிடுவார்கள். கிளிசரால், அசிட்டிக் அமிலம் மற்றும் அசிட்டிக் நீரிலி போன்ற அசிட்டைலேற்றும் முகவர்கள் ஆகியனவற்றின் டை எசுத்தராக இது வகைப்படுத்தப்படுகிறது . பாகுத்தன்மையுடன் நிறமற்றும் மணமற்றும் அதிக கொதிநிலை கொண்ட சேர்மமாக கிளிசரைல் டையசிட்டேட்டு கருதப்படுகிறது. 1,2-கிளிசரைல் டையசிட்டேட்டு, 1,3-கிளிசரைல் டையசிட்டேட்டு ஆகிய இரண்டு மாற்றியன்களின் கலவை கிளிசரைல் டையசிட்டேட்டு எனப்படுகிறது .