புறோமிலெயின்
 அன்னாசி Bromeliaceae குடும்பம் | |
| பயன்படுவெப்பநிலை | 40-60 °செ |
|---|---|
| உகந்த வெப்பநிலை | 50-60 °செ |
| செயலிழக்கும் வெப்பநிலை | அண். 65 °செ இற்கு மேல் |
| செயலுறு Ph | 4.0-8.0 |
| உகந்த pH | 4.5-5.5 |
புறோமிலெயின் (bromelain) என்பது, அன்னாசிப் பழத்தின் தண்டில் இருந்து பிரித்து எடுக்கப்படும் ஒரு நொதிப் பொருளாகும். இதன் பயன்கள் அதிகம். அழற்சி எதிர்ப்புத் தன்மையுடையது.
5, புளூரோயுராசில் (5, Fluorauracil) என்பது புற்றுநோய்க்கான வேதி மருந்தாகும். புறோமிலெயின் இந்த வேதிமருந்தை விட மேலானது, சிறப்பானது என ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.[1].
மேற்கோள்கள்[தொகு]
- ↑ "Bromelain". WebMD. பார்க்கப்பட்ட நாள் 2011-09-09.