உள்ளடக்கத்துக்குச் செல்

சமையல் எண்ணெய்

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.

இந்தக் கட்டுரையில் மேற்கோள்கள் அல்லது உசாத்துணைகள் எதுவும் இல்லை. நடுநிலையான மேற்கோள்கள் அல்லது உசாத்துணைகளைக் கொடுத்து இந்தக் கட்டுரையை மேம்படுத்த நீங்களும் உதவலாம். உசாத்துணைகள் இல்லாத கட்டுரைகள் விக்கிப்பீடியாவிலிருந்து நீக்கப்படலாம்.

சமையல் எண்ணெய் எனப்படுவது தாவரம் அல்லது விலங்குக் கொழுப்பிலிருந்து பொரித்தல் வறுத்தல் போன்ற சமையற் தேவைகளுக்காகப் பெறப்படும் எண்ணெய் ஆகும்.

சமையல் எண்ணெய் வகைகள்[தொகு]

தேங்காய் எண்ணெய் (இலங்கை, இந்தியா போன்ற நாடுகளில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகின்றது)
சூர்ய காந்தி எண்ணெய் (மேற்கத்திய நாடுகளில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகின்றது)
பாம் எண்ணெய் (மலேசியா, சிங்கப்பூர் போன்ற நாடுகளில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகின்றது)
ஆலிவ் எண்ணெய்
மரக்கறி எண்ணெய்
எள்ளெண்ணெய் (நல்லெண்ணெய்)

"https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=சமையல்_எண்ணெய்&oldid=3893970" இலிருந்து மீள்விக்கப்பட்டது

பகுப்புகள்:

மறைந்த பகுப்பு:

சான்று எதுவும் தரப்படாத கட்டுரைகள்