பசளி

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
தாவிச் செல்லவும்: வழிசெலுத்தல், தேடல்
பசளி
Basella alba-2.JPG
உயிரியல் வகைப்பாடு
திணை:
(இராச்சியம்)
தாவரம்
(தரப்படுத்தப்படாத): Angiosperms
(தரப்படுத்தப்படாத) Eudicots
(தரப்படுத்தப்படாத) Core eudicots
வரிசை: Caryophyllales
குடும்பம்: Basellaceae
பேரினம்: Basella
இனம்: B. alba
இருசொற்பெயர்
Basella alba
L.
வேறு பெயர்கள்

Basella rubra Roxburgh

Vinespinach, (basella), raw
Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 79 kJ (19 kcal)
3.4 g
0.3 g
புரதம்
1.8 g
உயிர்ச்சத்துகள்
உயிர்ச்சத்து ஏ
(50%)
400 μg
தயமின் (B1)
(4%)
0.05 mg
ரிபோஃபிளாவின் (B2)
(13%)
0.155 mg
நியாசின் (B3)
(3%)
0.5 mg
உயிர்ச்சத்து பி6
(18%)
0.24 mg
இலைக்காடி (B9)
(35%)
140 μg
உயிர்ச்சத்து சி
(123%)
102 mg
Trace metals
கல்சியம்
(11%)
109 mg
இரும்பு
(9%)
1.2 mg
Magnesium
(18%)
65 mg
மாங்கனீசு
(35%)
0.735 mg
பாசுபரசு
(7%)
52 mg
பொட்டாசியம்
(11%)
510 mg
துத்தநாகம்
(5%)
0.43 mg

Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database

பசளி அல்லது பசளிக்கீரை (Indian spinach, Basella alba)[1] என்பது வெப்பமண்டலத்தில் உள்ள பல்லாண்டுக் கொடித் தாவரமாகும். இது பொதுவாக இலைக் காய்கறியாக பயன்படுத்தப்படுகின்றது. இது ஒரு மூலிகைத் தாவரமும் ஆகும்.

இது வேகமாக வளரும், மெதுமையான தண்டுடனான கொடி கொண்ட, 10 மீட்டர் (33அடி) நீளம் கொண்டதாகும். இது தடிப்பான, அரை சதைப்பற்றுள்ள, கார மிகுதியற்ற, பிசுபிசுப்பு நூலியமைப்புக் கொண்ட இதய வடிவ இலையைக் கொண்டது. இதன் தண்டு கருஞ்சிவப்பு நிறமுடையது.

உசாத்துணை[தொகு]

"http://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=பசளி&oldid=1581914" இருந்து மீள்விக்கப்பட்டது