கங்காரு இறைச்சி

கட்டற்ற கலைக்களஞ்சியமான விக்கிப்பீடியாவில் இருந்து.
தாவிச் செல்லவும்: வழிசெலுத்தல், தேடல்
அவுஸ்திரேலியாவில் உள்ள ஒரு சூப்பர்மார்க்கெட் ஒன்றில் கங்காரு இறைச்சி விற்பனை செய்யப்படுகிறது

கங்காரு இறைச்சி என்பது ஆஸ்திரேலியாவில் வாழும் கங்காரு மிருகத்திடம் இருந்து பெறப்படும் இறைச்சி ஆகும். இது பெரும்பாலும் காட்டில் வாழும் கங்காருவை வேட்டையாடி பெறப்பட்ட இறைச்சியேயாகும். இதை ஆஸ்திரேலிய ஆதிவாசிகள் தம் உணவாக நெடுங்காலமாக உட்கொண்டு வருகின்றனர். இப்பொழுது யேர்மனி போன்ற ஐரோப்பிய நாடுகளிலும் கங்காரு இறைச்சிக்கு வரவேற்பு உள்ளது. முதலில் அவுஸ்திரேலியா காட்டில் வேட்டையாடி ஏற்றுமதி செய்தது, 2010ஆம் ஆண்டில் 55 நாடுகள் ஏற்றுமதி செய்துள்ளனர். [1]

மேற்கோள்கள்[தொகு]

  1. "Background information Commercial kangaroo and wallaby harvest quotas" (pdf - 5 -ages). Australian Government: Department of the Environment and Heritage (April 2010). பார்த்த நாள் 2011-01-23.
"http://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=கங்காரு_இறைச்சி&oldid=1679491" இருந்து மீள்விக்கப்பட்டது